御厨烹饪学校(西式面点半年全科班)

招生对象凡是年满16周岁具有一定文化程度，身体健康，热爱烹饪事业的国内.外人士，均可报名学习。

学习内容:1.《面点工艺学》4.《面点原料基础学7.《面点与面点食雕学

2.《营养卫生知识学》5.《西式面点知识学》8.《面食与美工学》

3.《饮食法律基础学》6.《计算机基础学》9.《就业与成功》

实践学习内容：1.传授粤式茶点制作及现代面点制作，面食与面点食雕制作美食拼盘组合

2.讲授中西面点制作，炸，煮，煎，烤广式点传统做法及名点小吃做法

3.港式茶点制作与粤式茶点制作

学习步骤：1.面点工艺学，原料学，中西面点的分类

2面点制作美食拼盘组合，面食与点心食雕制作

3.饮食法律基础学，营养卫生知识，西式面点原料基础学

4.中西面点制作，炸，煮，煎，烤广式点心传统做法名点小吃做法

5.西式面点知识学，计算机基础学，面食与美工学

6.港式茶点制作，及粤式茶点制作

7.面食与美工学，调制面团的基本技法和原理

8.传授粤式茶点制作及现代点心制作，广式点心传统做法

就业目标：培养学员掌握丰富的理论知识和实践操作技能知识，精通茶点及面食制作，对不同档次的宴席面点知识有所了解，了解西点制作，可以到大型酒楼，餐饮企业厨房部任职

开学时间：随到随学，随时报名随时开课。

备注：推荐于大陆，香港各大酒店工作。

咨询热线：400-0088-151  qq：1213730782 

广州御厨厨师培训学校：http://gzfhxx.soxsok.com/